椰汁层做法：210g椰浆、210g牛奶、40g糖混合拌匀，中火隔水加热搅拌至糖融化，放入已泡软的20g吉利丁片，搅拌至吉利丁融化，放置一旁冷却至常温，备用。 桂花层做法：90g糖桂花、350g纯净水混合拌匀，放入已泡软的20g吉利丁片，中火隔水加热搅拌至吉利丁融化，放置一旁冷却至常温，备用。 长方形模具（我用的保鲜玻璃盒）中倒入50g桂花液，作为薄薄的第一层，放入冰箱冷藏20分钟。 取出倒入160g椰汁液，作为第二层，放入冰箱冷藏30分钟；取出再倒入第三层160g桂花液，入冰箱冷藏30分钟。第四、第五层重复上面的步骤。 最后倒入160g椰汁液，作为第六层，放入冰箱冷藏1小时后，将模具倒扣在案板上，用热毛巾包裹模具底部和四周，焐2分钟左右让桂花糕自然滑落。 先切长条，再切成菱形。
2020年1月17日 星期五
晶莹剔透而且特别清甜解暑的椰汁桂花糕！
2020年1月16日 星期四
川菜C0144黄豆苦瓜排骨汤做泽
菜号：川菜C014
菜名：黄豆苦瓜排骨汤
主料：排骨1000克，苦瓜200克，黄豆50克。
辅料：老姜、盐、料酒、花椒各适量。
制作方法
1．排骨洗净沥水；苦瓜洗净切大块；老姜洗净切片；黄豆泡水胀开。
2．锅内放水煮沸，下姜片、排骨，大火煮沸，撇去浮沫，倒入料酒，撒入花椒，转中火，盖上盖子，炖约20分钟。
3．捞出花椒，放入苦瓜，小火煲1.5小时，加盐调味即可。
营养功效此汤具有健脾利湿、益血补虚等功效。
全球“最贵”的4种水果，车厘子落榜，全吃过的借我大腿抱抱！
我们平时逛超市总是会被一些色彩鲜艳的水果吸引，逛一次超市可能就会买一点水果回家，尽管你可能并不想吃，但有些水果的价格昂贵到我“买不起”了，想尝一尝却又舍不得花钱，有的水果价格昂贵是因为水果的保鲜时期短，这样在运输过程就要花更高的费用，有些水果则是因为本身的产量就很低，物以稀为贵。那么现在就来盘点一下全球最贵的5种水果吧！车厘子居然落榜，全吃过的借我大腿抱一抱！
黑皮西瓜
黑皮西瓜是产自日本北海道的西瓜珍贵物种，一香甜的果实和高昂的价格闻名全世界，西瓜价格为121美元，合人民币约757元。瓜皮较黑、瓜面较滑，并且有种特殊的甜味，年产仅100个，物以稀为贵，黑皮西瓜的价格当然就很贵了，其中最贵的一个重达17磅（约合7.7公斤），在2008年拍出6100美元（约合人民币3.82万元），如此昂贵的价格小编还是不嘴馋了。
指橙
可能有很多人听都没听过这种水果，之所以叫指橙，是因为其大小也就比成人手指略粗。这么小的橙子你应该也没见过吧，它原产于澳洲，口味酸，果肉为颗粒状，犹如鱼子酱一样，所以又被称为水果中的鱼子酱。由于产量低，价格高达150美元一斤，你吃过它吗？
罗马葡萄
罗马葡萄又叫红宝石罗马葡萄，别看他的名字叫罗马葡萄，其实它是一种来自于日本的水果，东京的拍卖会一串罗马红宝石葡萄曾拍出了8350英镑的天价，约合人民币7.23万元，小编想都不敢想。
挂绿荔枝
又叫作增城挂绿，是我国广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。在几年前的挂绿拍卖会上，增城挂绿曾创下单颗55.5万元的天价。清嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重，而砍光挂绿荔枝，所以现存挂绿荔枝的母树只剩下唯一的一棵，其他的都是子树，这也是其昂贵的真正原因。
水果虽然昂贵，但真正品尝起来的味道却不知如何，全吃过的借我大腿抱一抱！
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